Салат с курицей и мясом краба
Вам потребуется:
Мясо краба – 150 г,
Куриное филе – 2 шт.,
Икра летучей рыбы – 20 г,
Картофель – 2 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Куриное яйцо – 1 шт.,
Перепелиное яйцо – 8 шт.,
Маринованные огурцы – 4 шт.,
Рубленный шнитт-лук – 2 ст. л.,
Замороженный горошек – 100 г,
Майонез (лучше домашний) – по вкусу,
Соль – по вкусу,
Чёрный молотый перец – по вкусу.
Как приготовить:
- В начале отвариваем и очищаем, картофель, морковь, куриное филе и все яйца.
- Горошек размораживаем и вместе с майонезом взбиваем блендером до получения однородной массы.
- Крабовое мясо разбираем на волокна, а все остальные ингредиенты нарезаем одинаковым кубиком.
- Смешиваем в миске нарезанные ингредиенты и заправляем их соусом из майонеза и горошка.
- Выкладываем салат красиво с помощью кулинарного кольца. Украшаем сверху луком, а рядом выкладываем немного икры.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://eda.ru/
