Крабовые котлеты с печёным картофелем
Вам потребуется:
Мясо краба – 100 г,
Креветки – 200 г,
Судак – 60 г,
Укроп – 2 г,
Чеснок – 2 г,
Манная крупа – 10 г,
Куриное яйцо – 5 г,
Сливки – 75 г,
Картофель – 70 г.
Как приготовить:
- Мясо краба, очищенные креветки и судака пропускаем через мясорубку.
- Добавляем укроп и яйцо, после чего тщательно перемешиваем.
- Добавляем сливки, ещё раз перемешиваем и отставляем в сторону на час.
- Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде почти до готовности.
- Доводим котлеты до готовности в духовке.
- Картофель запекаем в кожуре, после чего режем на кружочки и обжариваем на сковороде.
- Для подачи используем красивое блюдо и украшение из зелени.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://eda.ru/
