Каталог
Хиты продаж
Бесплатная доставка по Самаре от 5 000 ₽
по Самаре от 5 000 ₽
Добавьте к заказу
Свой цех в Самаре
Самарский Икорный Дом — один из немногих в Самарской области с собственным производственным цехом. Мы сами изготавливаем консервы из морепродуктов — мяса краба, морского гребешка, морского трубача, волжских раков, — и перефасовываем лососевую икру с соблюдением всех технологических требований.
Сырьё поступает к нам напрямую с Камчатки, Сахалина и Курильских островов и проходит строгий отбор.
Частые вопросы
Как правильно хранить икру после вскрытия?
Держите банку закрытой в холодильнике, в самой холодной его части — у задней стенки, при температуре от 0 до +4 °C. Набирайте икру чистой сухой ложкой и сразу закрывайте крышку: так она не обветривается и не впитывает запахи. Повторно замораживать икру нельзя — зёрна лопаются и теряют вкус.
Сколько хранится вскрытая банка?
Вскрытую икру лучше съесть за 2–3 дня, храня её закрытой в холодильнике. Точный срок для каждой банки указан на этикетке — ориентируйтесь на него.
Чем забойная икра отличается от паюсной?
Забойная (зернистая) икра — это целые отдельные зёрна, слегка подсоленные. Паюсная — икра, спрессованная в плотную однородную массу: вкус у неё насыщеннее, но отдельных зёрен не различить. В нашем каталоге — зернистая осетровая икра.
Как быстро вы доставите заказ?
По Самаре — в день заказа или на следующий день. Курьер стоит 500 ₽, при заказе от 5 000 ₽ — бесплатно. В отдалённые районы (Волгарь, Красная Глинка, Новокуйбышевск и другие) — от 500 ₽, точную стоимость назовём при подтверждении заказа. Подробнее — на странице «Доставка».
Можно ли забрать заказ самому?
Да, в день заказа — из любого из трёх наших магазинов:
- ул. Молодогвардейская, 139 — ежедневно с 10:00 до 20:00
- ул. Солнечная, 60/126 — ежедневно с 10:00 до 20:00
- ул. Солнечная, 16 — пн–пт с 10:00 до 19:00, сб с 11:00 до 17:00, вс — выходной
Как отличить настоящую икру от подделки?
У натуральной икры зёрна целые, упругие, примерно одного размера и цвета, а в банке нет лишней жидкости. Искусственная икра обычно идеально круглая, без зародыша внутри зерна и с однородным «резиновым» вкусом. Смотрите состав: икра, соль, разрешённые консерванты — без загустителей и ароматизаторов. И покупайте у тех, кто может показать документы: наш цех работает с документацией ВНИРО, под номером рыбоконсервного предприятия Л18 и с заключением Россельхознадзора.
