Морской гребешок – уникальный деликатес и вкусное лакомство
Морской гребешок является головоногим моллюском, он практически не содержит жира, но при этом богат белком и представляет собой низкокалорийный продукт, который не только очень вкусен, но и хорошо усваивается организмом человека. Гребешки нередко включаются в рацион людей, предпочитающих диетическое питание, поскольку в 100 г продукта содержится всего 88 ккал.
Гребешки не содержат в себе углеводов, но богаты другими полезными элементами, в том числе:
- йод, железо, сера, фосфор, магний, железо, цинк, марганец,
- полиненасыщенные омега-кислоты,
- витамины A, B1, B12, PP.
Отдельно следует сказать о высоком содержании кальция, не содержащего токсинов и не наносящего вреда организму. Гребешки нередко рекомендуют добавлять в рацион детей с недостатком микроэлементов в организме.
Полезный морепродукт
Уникальный состав морского гребешка делает продукт полезным, оказывающим оздоровительный эффект на организм человека. Гребешки содержат в больших количествах триптофан, регулирующий аппетит человека и способствующий повышению настроения. Селен, который также присутствует в деликатесе, оказывает достаточно сильный антиоксидантный эффект.
Употребление морских гребешков в пищу на регулярной основе способствует укреплению всего организма:
- костный аппарат и нервная система станут крепче,
- улучшится работа щитовидной железы,
- улучшится клеточный метаболизм,
- иммунитет укрепится.
В азиатских странах гребешков регулярно употребляют в пищу люди с атеросклерозом, перенёсшие инфаркт и др. Всё дело в том, что полиненасыщенные кислоты, которые в обилии присутствуют в составе гребешков, помогают очистить сосуды от холестериновых бляшек. При нарушении кровообращения гребешки помогают восстановить нормальное функционирование нервной деятельности, поскольку в них содержится много витамина B12, способствующего ускорению процесса образования миелиновой оболочки нервных волокон.
Гребешки можно употреблять в пищу в разном виде. На нашем сайте вы можете приобрести качественные морские гребешки, креветки, красную и чёрную икру, а также другие морепродукты высокого качества.
